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增值税是一种基于消费者间发生的经济关系的消费税，它按照价值在生产、流通和消费过程中的增加而征收税款。不包括消费税在内。

消费税是指以消费行为为准则，以消费额为基础，由政府征收，用于国家经济发展的一种税收。消费税主要取决于消费的种类，可以分为普通消费税、特殊消费税和消费补贴税。一般而言，消费税比增值税收入贡献较少，但是能够刺激消费，促进消费者的购买欲望和生产活动。

拓展知识：增值税和消费税可以结合起来用于政府的预算调节。调节政策包括发布更多的支出建议，给予消费者更高的免税率或减免税额，促进财政收入的增长，控制财政开支，提高增值税和消费税率，以此来稳定政府的收入。